紫苏炒黄瓜的怎么炒？3

发布网友发布时间：2023-10-09 05:30

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热心网友时间：2024-07-25 14:11

　 1.用料：新鲜黄瓜两条，洗净斜切成片；紫苏4、5片洗净切碎。
　 2.锅内放油烧热，7、8分热时下紫苏爆香，紧接著下黄瓜片，翻炒均匀，放盐，起锅。
　 3.这道菜卖相很好，黄绿之间夹杂黑红紫苏沫，清爽清爽：）
　 4.注意：我喜欢完全炒熟的黄瓜，所以有时候翻炒均匀以后，我会加一点水，稍微焖一下，个人觉得更入味，更好吃：）

热心网友时间：2024-07-25 14:12

紫苏茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱清热解毒食谱祛痱食谱高脂血症食谱
口味：微辣工艺：溜紫苏茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)300克
辅料：紫苏叶5克,辣椒(红,尖)30克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,植物油10克,盐5克,生抽10克教您紫苏茄子怎么做，如何做紫苏茄子才好吃1. 将茄子、紫苏、葱、蒜籽、洗净；
2. 切葱花蒜蓉备用；
3. 紫苏去较老叶梗；
4. 茄子切成3～4厘米左右长段，放一点盐拌匀；
5. 腌制5分钟后，茄子装盆放入电饭煲内蒸熟（或隔水用大火蒸熟）；
6. 蒸茄子时，开始准备浇汁；
7. 油热至七八分，加入蒜蓉爆香；
8. 再加入剁辣椒，紫苏，葱花及少许盐，翻炒出香味；
9. 最后，锅内加入小半碗冷水，与各调料一起煮沸，紫苏的香味才能更透彻；
10. 再淋入一些生抽，使浇汁更鲜美；
11. 茄子蒸熟后，摆盘，淋上浇汁就可以了。小帖士-食物相克：
紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。