发布网友 发布时间:2022-04-28 22:01
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-23 16:33
豆沙包的做法1.将酵母粉用少量温牛奶调匀2.将牛奶分次倒入面粉中,用筷子搅打至雪花状3.揉成光滑的面团4.温暖处静置,这是第一次发酵40分钟,至2~3倍大5.发酵好的面团,抓中中间拉出即可见大小匀称、有韧性的蜂窝状组织6.排气后,揉圆。准备好豆沙7.将面团分割成大小一样的小面团8.包入圆形的小豆沙团9.团圆10.封口捏紧,并朝下放置11.静置,这是二次发酵15分钟,至面团1.5~2倍大 ...展开豆沙包的做法1.将酵母粉用少量温牛奶调匀2.将牛奶分次倒入面粉中,用筷子搅打至雪花状3.揉成光滑的面团4.温暖处静置,这是第一次发酵40分钟,至2~3倍大5.发酵好的面团,抓中中间拉出即可见大小匀称、有韧性的蜂窝状组织6.排气后,揉圆。准备好豆沙7.将面团分割成大小一样的小面团8.包入圆形的小豆沙团9.团圆10.封口捏紧,并朝下放置11.静置,这是二次发酵15分钟,至面团1.5~2倍大12.冷水上锅,中火蒸制15分钟~18分钟,(视面团大小)。关火后焖3~5分钟即可开盖收起热心网友 时间:2022-06-23 16:33
食材用料