发布网友 发布时间:2022-04-28 21:41
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热心网友 时间:2022-06-23 07:58
1、大骨头在水中浸泡一天; 2、将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味; 3、将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时。煮至骨头烂为止; 4、煮好的汤浓稠发白; 5、准备涮火锅的蔬菜,因为骨头上的肉比较多,考虑营养均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜; 6、豆制品了。 7、大白菜用手撕成块,手撕比较重要,口感好; 8、西兰花以及海带等都可以,注意营养均衡就可以了然后放上盐鸡精就好了。希望你能喜欢。