白菜芹菜猪肉馅饺子如何拌馅儿

发布网友发布时间：2022-04-28 21:41

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热心网友时间：2022-06-23 07:57

馅料做法：1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；2、芹菜洗净；3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；用料：面粉200克,猪肉100克,芹菜250克,葱、姜、酱油、精盐、花生油各适量。制法：1.面粉加水适量和成面团。2.猪肉洗净,剁泥,加入葱末、姜末、酱油拌匀。3.芹菜去根、叶,洗净,切段,开水焯过,凉水过凉,剁成末。4.猪肉、芹菜中加入精盐、花生油拌匀成馅。面团做成饺子皮,包馅,煮熟即可。

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