发布网友 发布时间:2022-04-28 21:41
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-23 07:57
馅料做法:1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;2、芹菜洗净;3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;用料:面粉200克,猪肉100克,芹菜250克,葱、姜、酱油、精盐、花生油各适量。制法:1.面粉加水适量和成面团。2.猪肉洗净,剁泥,加入葱末、姜末、酱油拌匀。3.芹菜去根、叶,洗净,切段,开水焯过,凉水过凉,剁成末。4.猪肉、芹菜中加入精盐、花生油拌匀成馅。面团做成饺子皮,包馅,煮熟即可。