发布网友 发布时间:2022-04-28 21:45
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热心网友 时间:2022-06-23 08:14
很多人羡慕一线二线城市的繁华,三线四线城市的机遇,而我只喜欢五线六线的城市的从容。我的家乡位于地处中原的六线小城市,小城经济一般,生活平淡,可我就是喜欢这种慢悠悠的生活,还有让人难以忘记家乡的美食。不管什么时候回来,家乡总是有一些让你非常惦念的,一回到家就想吃的食物。让你久久不能忘怀的家乡美食是什么呢?欢迎在评论区下方留言!
一.芝麻烧饼,香甜酥脆。
在我们家乡有一种独特的面食,叫作芝麻烧饼,在有些地方被称为是酥油火烧。这种烧饼有甜的,有咸的。甜的就是豆沙馅和白糖馅。咸的就是五香味和麻辣味。馅料非常简单,可就是这么简单的美味,让人无法忘怀,我最喜欢吃芝麻烧饼的酥。简简单单的一个烧饼,里面却有几十层,特别是外面的酥皮,咬上一口,那味道简直是绝了。我喜欢吃白糖馅儿的芝麻烧饼,外面酥脆,里面咬上一口,白糖的味道,瞬间在口腔里迸发。香甜可口,味道好极了!
二.体育场的炸鸡。
我一直都不认为炸鸡是韩国的代表食物,咱们中国人也特别喜欢吃炸鸡。大家都觉得肯德基的炸鸡好吃,可我却认为老街体育场的炸鸡才是永远的神。我上初一的时候就开始在这家吃炸鸡,十几年过去了,还是那个店,还是那个味道。这家炸鸡用的都是新鲜的肉,不是冷冻肉。用的油也是一天一换,因为去他们家吃的顾客大多都是学生,所以老板购买食材也格外注意,不会让学生们吃那些有害的食物。来吃的大多都是回头客,老板顾客之间深厚的感情已经超越了美食本身。
三.县医院门口的烤红薯摊。
店里那些用正规设备烤出的红薯,绝对没有县医院门口,老爷爷自己改造的火炉烤出来的红薯香。虽然那些用废旧材料改造的火炉烤的红薯不是那么健康,可那种味道真的是机器无法替代的。县院门口的红薯摊从小吃到大,那个时候价格还很便宜,一块钱就能买一大块。现在的物价涨了不少,当年烤红薯的叔叔也变成了大爷,不知道我回来吃红薯的次数,还有多少。也不知道记忆中存在的味道,还能坚持多久!但这些永远都是记忆中的味道。
热心网友 时间:2022-06-23 08:14
说到家乡的食物,作为湘西人来说,不得不说的就是腊肉和泡菜了!
湘西人制作腊肉,必须选用自家农家里养的猪,不用饲料,全部用剩饭剩菜和野草饲喂,可以形成很好的五花肉,非常适合制作熏腊肉。
而且是选用新树枝,加上一些锯末,陈皮,甘蔗渣等,熏出来的腊肉金黄透亮,肥郁鲜浓,有一股烟熏的清香。
至于泡菜,一坛上好的泡菜水是关键。必须用淘米水,然后兑上盐,冰糖,放几颗辣椒,一般每个家庭都有泡菜,所以制作泡菜水会提前从别家借来一点老的泡菜水来做引水,这样的泡菜水制作出来乳酸菌含量好,特别鲜酸,而且清脆,口感好!
每次想起这些,真的是念念不忘,总恨不得立马飞回家!
热心网友 时间:2022-06-23 08:15
提到家乡,除了我们会对老家的人有着深深的思念之外,对家乡的美食也是情有独钟的。
有一种味道叫“家的味道”,它在我们心中是唯一的,是不可磨灭的。你的家乡有那些专属你的味道呢?回到家乡你一定会吃的美食有哪些?
在甘肃酒泉,“糊锅”是当地最具代表性的小吃,由面筋、麻花、粉皮组成。
早晨醒来,一碗热腾腾、稠糊糊的风味面食“糊锅”是每个当地人最喜欢的食物。有的酒泉人离开家乡,在外地也难以忘记这个味道,就委托家人将原材料包装成礼盒,寄到他乡回味乡愁,也成了送礼佳品。
这就是对家乡的一种情怀吧,家的味道永远是那么的难忘。那是我们出生和长身体的地方,因为有了这些美食的陪伴,我们的童年才会过得如此快乐。
小编心里有一款美食,尽管现在已经吃不到了,但还是恋恋不忘。它就是姥姥包的包子。
记得小的时候,姥姥从老家搬到了县城,我每周都可以去姥姥家里玩,而姥姥也每周都会包我最爱吃的包子。那个包子皮薄馅嫩,只有姥姥才能做得出来。我回到家之后,姥姥还把剩下的包子让我打包带回家,我能吃好几天。
在我20岁那年,姥姥因病去世了。自打那以后,那个熟悉的味道再也回不来了。妈妈虽然也会做包子,也是按照姥姥的手法来做,但就是做不出姥姥的那个味道。
童年总是那么的美好,但再好的童年,也有结束的那一天。
热心网友 时间:2022-06-23 08:16
我的家乡是江苏省盱眙县,有一种食物是我一回到家乡就会必去吃的,那就是“盱眙龙虾”。
盱眙龙虾长得不仅体色红亮,富有光泽,充满活力,体表也干净无污染,肉质更是既鲜嫩肥硕饱满,又美味可口。
盱眙龙虾营养丰富,蛋白质含量很高,还富含镁、锌、碘、硒等多种人体必需的微量元素,且肉质松软,易消化,尤其对体虚或病后的人不失为极好的食物。
盱眙龙虾还具有清热解毒、补充钙质、强筋健骨、补益肾气、强身健体等功效,确实是一种色、香、味、形、意,以及营养俱佳的人间美味美食。
所以,我的家乡的小龙虾,是我一回到家乡就最爱吃的食物。
热心网友 时间:2022-06-23 08:16
安徽安庆,山粉圆子和锅贴饺。
山粉圆子我在湖南和深圳都从来没有遇到过,目前只在老家吃过。山芋粉做成的类似于红烧肉的样子,但不是肉。如果和板栗、肉一起烧制,味道鲜美。
家乡的锅贴饺和外地的太不一样了。在长沙吃过向阳锅贴,非常硬。而老家的锅贴一面焦酥,一面软糯,再加上新鲜的肉,非常香美。每次回家必吃!