苏州焖肉怎么做好吃,苏州焖肉的家常做法

苏州焖肉的做法步骤33.腌制好的五花肉放清水中煮沸焯水后洗净 苏州焖肉的做法步骤44.放入炖锅中加入盐，生抽，生姜，料酒，葱节，八角，桂皮加盖闷煮8小时 苏州焖肉的做法步骤55.炖好的五花肉取出拆去骨头，苏州焖肉的做法步骤66.放入冰箱冷冻2小时取出切片即可 ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1，齐平在水龙头以下，冲洗血液和污垢。将猪肉腹部拉在锅中煮沸水，煮水，水被卷起约两三分钟。拿出猪肚，用热水冲洗附着的漂浮物。苏式焖肉生产步骤2 2，把一点油放在锅里，爆入姜，加糖，把洗肉放入锅中，炒炒，炒4周，糖色。苏式焖肉生产步骤3 3，火将煎炸猪肚的四个侧面到微黄。苏式焖肉...

做法：1、将肉放在盆里，每一面都抹上盐，用砖块压着，让肉紧质，压出血水，腌五、六个小时；2、拿出肉洗净，锅内放水，放入肉浸没，水开煮3分钟，洗掉肉上血沫，钳掉猪毛，处理干净；3、锅内放水，水量是正好盖住肉的量，小火慢炖；4、锅放水、葱、姜、香料煮开，倒入料酒；5、水开后放入...

步骤：1、肉要挑上好新鲜的五花肉，洗净后用水冲洗20分钟，把血水和污垢冲洗干净。2、冲洗干净的肉放到锅子里面，等水开了在烧2到3分钟。3、烧煮好后连同锅子一起拿到水龙头下面冲洗，要用热的水，如果是冷的水，肉上的浮末就不容易洗掉。4、另起一锅放一点点油，爆香生姜。5、把洗净的肉放入...

1、处理好的五花肉整块放入锅里，加冷水烧开后再烧2到3分钟，连锅子一起端到水龙头下面，用热水冲洗干净，捞出五花肉沥水待用。2、起炒锅，放一点点油把生姜片爆出香味，放白糖用小火翻炒成焦糖色，加清水，再放入黄酒、生抽、老抽和香料（花椒、桂皮、茴香、香叶、草果）等。3、接下来放入五花肉...

做法 1、猪肉切成1.6厘米见方的块，下沸水中焯烫透，捞出沥净水分；原汤撇去浮沫，澄清备用。2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉块煸炒，加糖色，酱油、白糖、精盐、葱段、姜片、八角煸炒至红色，加入原汤烧开，移微火，盖上盖，焖制2小时左右，见汤汁稠浓时，拣去葱段，姜片、八角，加入味精，...

1、准备猪肋条肉750克和猪骨2根。2、调制腌料：精盐130克、酱油10克、味精13克、白糖30克、料酒15克、葱10克、姜5克，再准备猪骨头汤1800克和熟猪油50克。3、将猪肋条肉洗净，切成长23厘米、宽8厘米的肉块。4、将肉块和猪骨一起放入沸水锅内急煮2分钟，以断血。5、捞出肉块洗净血沫，放入空...

把肉洗清，切成一寸见方的块，放在沸水里煮一下，洗清，锅里放水，酱油，糖，八角，桂皮，料酒，葱结，姜。大火烧开小火焖烧四小时，再大火收汁至肉上有光就可以了。

苏州传统面浇头焖肉配方及做法如下：准备材料：五花肉、细面、料酒、酱油、冰糖、姜4片、八角1个、香叶1片、干山楂2片、香葱 制作步骤：1、五花肉洗净后焯水 2、捞出沥水后切片备用（一般不切片直接整块加料焖）3、放入慢炖锅中，加料酒，酱油，冰糖，姜，八角，香叶，干山楂 4、再加水至基本没过肉片...

1、猪肋条肉750克，猪骨2根，2、精盐130克，酱油10克，味精13克，3、白糖30克，料酒15克，葱10克 4、姜5克猪骨头汤1800克，熟猪油50克 5、猪肋条肉洗净，切成长23厘米、宽8厘米，6、连猪骨一起放入沸水锅内急煮2分钟，7、断血，捞出肉洗净血沫，放入空锅内 8、加料酒、葱花、酱油，用中...