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糯米粉为什么碰到了水就失去了粘性
发布网友
发布时间:2022-04-28 22:05
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个回答
热心网友
时间:2022-06-23 18:24
因为它是粘性的食物,粘性食物中含有胶性物质,凉时胶性物质失去活性,热时活性恢复。
熟的糯米食物也是这样的
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