口蘑面怎样做的做法
发布网友
发布时间：2022-04-28 22:16
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-02 22:36
用料：
葱姜蒜适量，大料各一勺，黄酒一小杯，生抽一小杯，香菇墨鱼泡发切片，五花肉。
做法：
1、姜切片，葱白切段，蒜切片，大料，花椒，。
2、墨鱼泡发切丝，香菇泡发切薄片，五花肉切片。
3、混合油：菜油2；猪油1，下葱姜蒜大料花椒爆香，下墨鱼香菇五花肉，黄酒，冰糖，生抽爆炒10分钟，下骨汤炖1小时。
4、煮面浇汤即成。
热心网友
时间：2023-09-09 14:21
原料：刀削面。辅料：口蘑、鸡腿、黄芪。调料：葱、姜、盐。油。
做法:1、鸡腿剁成块(我是让卖鸡腿的老板给剁的)2、葱姜切段,油温...
主料 2人份
面条（生）适量
辅料
口蘑适量、鸡腿适量、黄芪1片
调料
葱适量、姜适量、植物油适量、食盐适量
口蘑面怎样做步骤1
鸡腿剁成块(我是让卖鸡腿的老板给剁的)
步骤2
葱姜切段,油温热后放入葱姜花椒爆香,再放入鸡腿干爆,待香味出来后即可
步骤3
加入清水炖,这里为了提高鲜味我放了一片黄芪,其实黄芪只要一点点须根就可以,但药店买的黄芪都是切好的,所以放一片即可
步骤4
口蘑切片,放入汤中中火慢炖,时间1小时左右,最后放一点盐即可
步骤5
另支一锅烧开水,煮面..面好后浇上鸡汤,撒上小葱,当然还有口蘑和鸡腿肉..一碗热腾腾的口蘑炖鸡面出锅了；面条个人认为削面最好吃,如果买不着削面的话,普通面条也可以的
