鲜鹿鞭应该怎么处理?

发布网友发布时间：2022-04-28 22:14

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热心网友时间：2022-05-21 17:09

鲜鹿鞭最好的处理方式就是将其风干，风干之后可以放起来很久，就算不马上吃也没事，要将鹿鞭风干就要先把鹿鞭切成块，这样比较容易风干，风干的时候应该放在干燥阴凉的地方，避免鹿鞭放太久会产生异味，最好是放在火边烤干，鹿鞭还可以制作成粉末，可以在锅里倒一些沙子，然后将沙子炒热，把鹿鞭用东西包起来，放在沙子里面，到鹿鞭变干之后就可以将其磨成粉末，鹿鞭还可以泡酒喝。

热心网友时间：2022-05-21 17:09

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鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。

将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。

提问鹿鞭怎么蒸

回答鹿鞭蒸鸡 [配方]鹿鞭30克，味精3克，子公鸡1只，酱油15 克，姜丝3克，花椒水25克，葱段50克，八角2粒，料酒10克，鸡汤200克，盐5克，素油100克c [制作] 1．把子公鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，从脊背处劈开，掰离胸骨，把水用洁净布搌干。 2．炒锅内放素油，烧至六成热时，把鸡放入油内．炸至深红色时捞出．放在碗里。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出。把汤滗在碗内，除去葱、姜、八角，把鸡扣在盘里。 3．炒锅内放素油，把葱段放入锅内，煸炒至金* 时，把鸡汤倒入锅内，加妹精，用淀粉勾芡，淋上明)由，浇在鸡身上即成。 [功效] 补肾壮阳，盆精。适用于肾阳虚所致的阳痿，腰膝酸痛，耳鸣、子宫寒冷不孕等症。[食法]每日1次，佐餐食用。