发布网友 发布时间:2023-10-09 11:47
共4个回答
热心网友 时间:2024-10-24 23:21
可以,以下是荞麦面粉和玉米面粉混合做包子的方法。
主料:豆渣250g、玉米面100g、荞麦面100g
辅料:小苏打5g
1.准备豆渣和面粉
2.将玉米面加入豆渣中拌均
3.加入荞麦面拌均放温暖处发酵,我在暖气上发的
4.案板上放干面粉防粘,将发好的面倒在上面
5.加入小苏打和至光滑
6.冯成均匀的六份
7.锅内放水加热至水开,将笼布放冷水中泡湿,铺在锅内
8.将正好性的馒头放入盖好
9.开大火蒸20分钟即可
热心网友 时间:2024-10-24 23:22
不能。没有什么粘性,出来发面和死面差不多。热心网友 时间:2024-10-24 23:23
可以的啊,但是玉米面粉和荞麦面粉二选一热心网友 时间:2024-10-24 23:23
没有什么粘性,出来发面死面差不多。不介意可以吃。一般白面最少参40%