油炸小酥肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-28 20:48

共1个回答

热心网友时间：2022-06-23 03:45

付费内容限时免费查看回答原料：五花肉、鸡蛋、淀粉、生抽、五香粉、孜然粉、蚝油。

第1步、五花肉切成大小适中的片。加入生抽，料酒蚝油和一点盐腌制。可以放放一点调和油让肉片更嫩。

第2步、准备个空碗，放入淀粉，鸡蛋。五香粉，孜然粉均匀搅拌。

第3步、这个一定要慢慢的搅拌这成这个样子不稀也不干

第4步、起一锅锅里放比平时炒菜略多一点的调和油。大火转小火爸好的肉片一片地果上面糊炸这个时候，看好火候咋好一面再翻另外面。不要用力，不然会烂掉的。

第5步、老起来就可以直接吃了。这个一般炸个两三分钟就够了。一定要几片的炸挂糊的时候一定要一片均匀的挂。