蛋挞液是啥东西
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发布时间：2022-04-28 20:40
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时间：2022-06-23 03:12
蛋挞液用来做蛋挞的，蛋挞液又被称为蛋奶液，主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成。
蛋挞液准备材料：蛋挞皮，全蛋2个，蛋黄3个，糖75克，牛奶125克，淡奶油250克
步骤一：将全蛋2个，蛋黄3个，糖75克加一起放入盆中搅匀备用。
步骤二：在拌好的蛋液里加入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀。
步骤三：用筛网过滤，是蛋挞液更细腻，然后倒入蛋挞皮中，8成满就好。
步骤四：烤箱预热200度，预热10分钟，把蛋液倒入挞皮中8分满。
步骤五：烤到焦糖色就可以，时间温度可以依据自己的烤箱调整。
