猪蹄炖生精片?
发布网友
发布时间:2023-10-31 05:35
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热心网友
时间:2024-11-18 15:52
食材明细
猪蹄、花生、冰糖、香叶、大料、花椒、桂皮。
1、猪蹄洗净斩小块 猪蹄不怎么好切 顺着它的关节好切点 多切几次就会了
2、过水焯一下
3、把大料 花椒 桂皮 香叶放小盒里 拿出来的时候方便 当然用纱布或者不用也可以
4、把冰糖炒化
5、下猪蹄 老抽 生抽 加水烧开 加葱 姜 盐
6、放高压锅里20分钟 要是爱吃很软很烂的就30分钟 花生也一起放里面 水放到猪蹄的一半
7、好了开盖放气 再回锅 把水炖干
8、香喷喷的大猪蹄就做好了 闻到香味了吗