臭酸笋煮鱼的做法步骤图,臭酸笋煮鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-28 21:32
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-23 07:12
用料
酸笋 喜欢多少克
姜 很多片
辣椒 很多个
盐 克
小鲫鱼鱼 一条
蚝油 一两勺
料酒 一两下
八角桂皮 随意来点
臭酸笋煮鱼的做法
配料都准备好，其中酸笋越薄越好次！！
我喜欢辣，山辣椒准备了一大把～
八角桂皮一点点忘记拍照了
热油煎鱼，鱼之前开刀抹过盐了，煎至两面金黄，然后盛出、
把配料热油均匀爆香、
加入一点料酒生抽和蚝油烧滚、
煮滚了就放鱼一起煮很久很久，多加点水，慢慢煮出酸笋味来～放点葱增色～（小葱～在北方朋友家只有大葱）登登完工
