酸笋鲤鱼煲怎么做好吃
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发布时间：2022-04-28 21:32
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时间：2022-06-23 07:12
主料
鲤鱼580g 酸笋1200g
生姜适量 花生油适量
盐适量
酸笋鲤鱼煲的做法步骤
1. 酸笋用水泡20分钟，洗净，切片
2. 生姜切片。备用
3. 把鱼洗净，打刀花，鱼两边肚子撒盐，腌5分钟左右，把锅烧热，倒适量油，油热后把鱼放入锅里煎至，两边煎金*就放水浸过鱼就好，
4. 酸笋炒香，备用
5. 汤滚奶白滚浓时再放水，放小小水，然后放笋细火慢慢焖
6. 最少焖半个钟，即可
