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大饼卷油条的做法,大饼卷油条怎么做好吃,大饼

发布网友 发布时间:2022-04-28 21:31

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-23 07:08

食材

主料

中筋面粉
300g


160g

中筋面粉1
40g

植物油1
40g
辅料

黑芝麻
适量

豆瓣酱
适量

火腿
适量

油条
3根

生菜
适量

步骤
大饼卷油条的做法步骤1

1.
将水倒入面中,揉成团,静置备用
大饼卷油条的做法步骤2

2.
40g植物油倒入锅中加热
大饼卷油条的做法步骤3

3.
40g面粉加入适量的黑芝麻,拌匀
大饼卷油条的做法步骤4

4.
将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中
大饼卷油条的做法步骤5

5.
搅拌均匀形成油酥
大饼卷油条的做法步骤6

6.
静置好的面团分成三份,我的平底锅较小分成了三份,请根据自己的实际情况分成适量的面团
大饼卷油条的做法步骤7

7.
取其中一份,用擀面杖擀薄,摸上适量的油酥
大饼卷油条的做法步骤8

8.
从一端开始折起,折扇子的折法
大饼卷油条的做法步骤9

9.
折好后从一头卷起,做成饼坯
大饼卷油条的做法步骤10

10.
做好的饼坯静置一会
大饼卷油条的做法步骤11

11.
火腿切片和鸡蛋一起煎熟(原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋,做卡士达酱剩下的蛋白,家里没有鸡蛋了,就这一个)
大饼卷油条的做法步骤12

12.
将饼坯擀薄
大饼卷油条的做法步骤13

13.
放进锅中烙至两面金黄
大饼卷油条的做法步骤14

14.
摸适量海天豆瓣酱,铺上生菜火腿,放上油条
大饼卷油条的做法步骤15

15.
卷起开吃吧

小贴士
配上黑米糊一杯味道棒棒哒
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