紫甘蓝对身体有什么好处?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:30

共13个回答

热心网友时间：2022-05-20 12:53

‍‍以前听一个朋友说过，紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。专家表示，在营养成分上，卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别，但相对于卷心菜来说，紫甘蓝还含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。‍‍

热心网友时间：2022-05-20 14:11

紫甘蓝中的维生素以维生素E，维生素B，维生素C居多，吃紫甘蓝，补充这些维生素，可以滋润皮肤，促进皮肤的健康发育，保护皮肤健康，促进肠胃蠕动。

热心网友时间：2022-05-20 15:45

紫甘蓝还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。并提高免疫力，减少心血管病的风险。紫甘蓝还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。

热心网友时间：2022-05-20 17:37

‍‍紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。而且还可以防治肠癌。‍‍

热心网友时间：2022-05-20 19:45

凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。

热心网友时间：2022-05-20 22:09

紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等。其中钾的含量最多，可以帮助调节电解质平衡，从而稳定降低血压。维他命A甘蓝含有极其丰富的维他命A，能补充人体每日所需。一整碗水煮的甘蓝菜叶里面所含的维他命A是通常人们日常摄入量的200%，所以减肥时，尽量多吃点甘蓝菜吧。

热心网友时间：2022-05-21 00:51

紫甘蓝虽然常见，但是对人体保健具有重要的医学作用，是一种天然抗癌药物。因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。

热心网友时间：2022-05-21 03:49

紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素，可以杀虫止痒、保肝护肝、延缓衰老。

热心网友时间：2022-05-21 07:03

‍‍‍‍紫甘蓝可以减轻关节疼痛防治感冒，甘蓝具有提高人体免疫功能的作用。常吃甘蓝还可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。‍‍‍‍

热心网友时间：2022-05-21 10:35

紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。

热心网友时间：2022-05-21 14:23

首先紫色蔬菜含有的花青素就比较高，有抗癌作用，也能很有效的抗衰老抗氧化；也属于粗纤维蔬菜有助于消化！

热心网友时间：2022-05-21 18:27

紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

热心网友时间：2022-05-21 22:49

可以杀虫止痒，可以杀菌，保肝护肝，强健身体，减肥瘦身延缓衰老