常见的储存食物的方法有哪些

发布网友发布时间：2022-04-28 21:35

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热心网友时间：2022-06-23 07:28

食物储存窍门1.储存鸡蛋。一些人买回来的鸡蛋一盘或者一整袋就放进冰箱，其实这样做很不好；鸡蛋外壳含有很多细菌，有时甚至含有沙门氏菌，对人体健康不利，如果不经过清洗直接放进冰箱，会污染到其他食物；因此，放进冰箱之前，先用一块湿布将鸡蛋擦拭一遍，然后大头朝上放进冰箱，这样可以保鲜比较长的时间。
食物储存窍门2.储存芹菜。芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。
食物储存窍门3.储存西红柿。选些半红或青热的放进食品袋然后扎紧袋口，放在阴凉通风处，每隔1天打开袋口1次，并倒掉袋内的水珠、5分钟后再扎紧口袋。待西红柿熟红后即可取出食用。需注意的是，西红柿全部转红后，就不要再扎袋口。此法可贮存1个月。
食物储存窍门4.储存香菇。将香菇放在阳光下曝晒，晒至下午干燥时，将香姑装入塑料袋内，喷几口白酒或酒精，扎紧袋口，不使其露气，这种保管法可以保证香菇几年不生虫，可随时食用。
食物储存窍门5.储存冬瓜不要去白霜。冬瓜的外皮有一层白霜，它不但能防止外界微生物的侵害，而且能减少瓜肉内水分的蒸发。所以在存放冬瓜时，不要碰掉冬瓜皮上的白霜。另外，着地的一面最好垫上一块木板。冬瓜切开以后，剖切面上便会出现星星点点的黏液，取一张白纸或保鲜膜贴上，再用手抹平贴紧，存放3 ~ 5天仍新鲜。

热心网友时间：2022-06-23 07:28

常见的储存食物有很多种：有冷藏储存，冷冻储存，风干储存，真空储存，腌制储存，水中浸泡储存等等储存方法。
每一种食物储存方法都是有所不同的，每一种食物都有它的保质期，在保质期内所有的食物，都是安全的，如果食物储存方法不正确，或储存时间过长，都会影响食物的口感和食物的安全性，所以说，再好的食物再好的储存方法，也比如吃新鲜的好，储存的食物应尽早食用。