发布网友 发布时间:2022-04-28 21:20
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热心网友 时间:2022-06-23 06:13
牛磺酸在维持脑部运作及发展方面都扮演着重要的角色。牛磺酸能加速神经元的增生以及延长的作用。同时亦有利于细胞在脑内移动及增长神经轴突。另外在维持细胞膜的电位平衡方面,牛磺酸亦同样重要。因为它能帮助电解质如钾、钠、钙及镁质进出细胞,从而加强脑部的机能。
牛磺酸是胆汁的组分——胆汁酸的组成成分之一,并且可以在大肠中发现,最多占总人体重量的0.1%。牛磺酸天然存在于食物中,尤其是海鲜和肉类。杂食动物饮食平均每日摄入量,被确定为58毫克(9~372毫克)左右。
而严格的素食主义者的饮食中则低或可忽略。是身体所需营养成分之一,被指为对婴儿脑部及眼部发展有良好影响,而被放入奶粉的成分里面。
扩展资料:
牛磺酸是半胱氨酸(氨基酸,其中包含一个巯基)的衍生物。牛磺酸是为数不多的知名天然磺酸之一。在严格的意义上来说,因为它缺乏一个羧基,它不是一种氨基酸。但它确实含有磺酸基可被称为氨基磺酸,在科学文献中它也通常被称为氨基酸中一员。
小的多肽已确定其含有牛磺酸,但迄今为止没有氨酰转运核糖核酸合成酶已被确定,作为特异性识别牛磺酸,并能够将它纳入的转运核糖核酸。
参考资料来源:百度百科-牛磺酸
热心网友 时间:2022-06-23 06:14
牛磺酸对人体作用:热心网友 时间:2022-06-23 06:14
牛磺酸是一种含硫氨基酸,存在于动物体内,具有多种药理活性。热心网友 时间:2022-06-23 06:15
解毒(解寒毒比较好)