水蒸蛋 蒸出来的鸡蛋很多水怎么回事
发布网友
发布时间:2022-04-28 21:18
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热心网友
时间:2022-06-23 06:00
估计是你的水放多了,水和蛋的比例是2:1
做法如下:
1、鸡蛋磕破,倒入大碗里,搅拌均匀。
2、温水冲进鸡蛋液里,加上少许盐巴,一起搅拌均匀。
3、取一滤勺和另一容器,过滤混合好的水蛋液,将不能通过滤网的东西弃之不用。
4、冷水上锅,水蛋液的器皿上盖一盘子。
5、中大火蒸10分钟,就成了,最好浇上点生抽、洒点葱花。
热心网友
时间:2022-06-23 06:00
水放多了就会出现这种情况.