冰糖肘子家庭做法?
发布网友
发布时间:2022-04-28 21:18
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热心网友
时间:2022-06-23 06:00
您好,介绍给您东北款私家冰糖肘子的做法!支持原创,绝对打字!
1.猪肘子剔骨,葱切段,姜切块;
2.剔骨猪肘子放冷水锅烧开,至肘子8成熟捞出;
3.油锅6成热,下冰糖块,边炒边翻冰糖块至融化,炒出糖色,即可添冷水,烧开后下烀熟的肘子、葱段、姜块,倒酱油,放盐调味,小火炖至肉烂熟,汤收干,放入味精即可!
热心网友
时间:2022-06-23 06:00
冰糖肘子的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
冰糖肘子的制作材料:
主料:
肘子两个。冰糖,葱,姜。
教您冰糖肘子怎么做,如何做冰糖肘子才好吃先把肘子煮一下,去一下血水。
拿出阿迪锅(像高压锅似地东东)。
把煮过的肘子放入内胆里。把配料放在肘子上,倒点酱油。
用阿迪锅把肘子压烂,连汤倒回锅中,把酱油汤淋在肘子上,这样肘子皮的颜色好看。
上菜喽,冰糖肘子,真香呀,哈哈,请吃吧。