紫山药汤水最正宗的做法
发布网友
发布时间:2022-04-28 21:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-23 07:17
前言
紫山药的功效:既能抗癌又能美容,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰老,延年益寿,降血脂消脂,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,它还被称作“蔬菜之王”。紫山药也称“紫人参,能帮助消化,紫山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
材料
主料:紫山药100g、老南瓜100g;
辅料:蜂蜜适量
紫山药汤水
1
紫山药削皮
2
切小块
3
老南瓜切块
4
百合提前泡发
5
电饭煲放冷水,放入紫山药煮到水开,然后放入老南瓜,再煮十分钟,因为紫山药比较难熟,要比老南瓜提前放入
6
盛出来放凉,放入适量的蜂蜜即可
小贴士
紫山药在煮开水的时候就放入