电饼铛发面饼的做法
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发布时间：2022-04-28 21:33
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时间：2022-06-23 07:18
做电饼铛发面饼时，推荐在面粉中加适量豆腐渣会让发面饼更加香甜、并且营养更加丰富。
主料：豆腐渣200克，小麦粉350克。
辅料：油5毫升、酵母粉3克、盐1克。
做法步骤：
1、首先把备好的豆腐渣、小麦粉混合放入容器中。
2、用稀释的酵母粉加入其中，揉成面团，等待醒发。
3、醒发到下图所示样子，表示面团已醒发。
4、将醒发好的面倒出到面板上，用少量干面粉撒到面板上，防止粘连，然后做成大小均匀的面剂。
5、取一片面剂，擀变一些，撒上少量盐。
6、倒上少量油，并涂抹均匀。
7、重新将面饼卷起来。
8、然后再次擀成饼。
9、放于电饼铛中间，烙至双面金黄即可，如此一个发面饼就完成了。
