盐是用咸菜做的吗?
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发布时间：2022-04-28 22:56
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热心网友
时间：2022-06-24 18:06
不是
热心网友
时间：2022-06-24 18:06
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食用盐跟泡菜盐有什么不同
2.使用区分:咸菜盐是用来腌制咸菜的，要加香料。如果作为普通盐放进菜里，会掩盖蔬菜原有的鲜度，经常吃咸菜盐对身体不好。普通盐是原盐或者食用盐，煮饭炖汤的时候需要添加，但是加碘盐也是经过精细加工的，对人体有好处。
咸菜里的盐与烧菜里的盐有啥差别?
咸菜里的盐，使用量大，一般是粗盐 烧菜里的盐，都是要细盐 两者成分相同，只是外观的不同
粗盐是不是就是炒菜用的盐啊?
粗盐也就是晒盐,它是没有经过精加工的大粒盐,一般用来腌咸菜，在农村也有用来拌饲料喂牲畜的。在食品中是不提倡吃粗盐，但是在很穷的山村还有吃的因为很便宜。以下是粗盐的制作过程：晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田 里，利用日光和风力逐渐使水蒸发，慢慢浓缩，使食盐呈...
超市里卖的咸菜是用什么腌制的?
超市里卖的咸菜通常是通过盐腌制的。咸菜制作的过程涉及将新鲜的蔬菜（如黄瓜、白萝卜、芥菜等）浸泡在含有盐的水中，或者直接撒盐在蔬菜上，以提高它们的保鲜时间和增加咸味。制作咸菜的关键步骤包括：清洗和切割： 首先，蔬菜需要清洗干净，然后根据需要切成适当的大小和形状。盐腌： 将蔬菜放入容器中，...
市场上卖的腌咸菜能买吗会不会是工业用盐?
市场上卖的盐咸菜肯定不会用工业盐。工业用盐属于非食用盐，主要成分是亚硝酸钠，有毒主要用于化工。主要具有增设抑菌防腐的作用，而市场上阴咸菜一般是用大颗粒盐来腌制是粗盐，粗盐是海盐，经过粗略加工，得到的产物有杂质没有加碘。
因为咸菜里的盐多了炒菜是放咸菜但没放盐身体会缺盐吗?
咸菜里的盐和菜的比例一般是一比十，炒菜时若加入的有咸菜，可以不放盐，另外，像调味料的生抽，老抽，蚝油，味精，鸡精，料酒里也都含有盐，身体是不会缺盐的。
咸菜和咸盐咸菜咸这个说法对吗?
咸菜腌制过咸。若是粗加工的咸菜，可在要吃的时候，取出需要的量，然后用水浸泡、换水两次再进一步拌制即可；若是已腌制好的成品咸菜，则只能在咸菜中添加适量的糖分，以达到适当改善口味了。
咸菜是什么做的
咸菜是用盐腌制的蔬菜做的。咸菜是一种传统的食品，其主要原料是各类蔬菜，如白菜、萝卜、黄瓜等。制作咸菜的关键步骤是腌制，这一过程中，需要使用大量的食盐。食盐可以渗透到蔬菜细胞内，通过一系列复杂的物理和化学作用，抑制腐败菌的生长，从而延长蔬菜的保质期，使其保持良好的食用品质。腌制咸菜的方法...
腌咸菜的大盐是工业盐吗
1. 腌咸菜所用的“大盐”通常不是工业盐，而是指普通的食用盐。2. 这种盐通常是粗盐，含有一定量的杂质。3. 在腌制咸菜时，盐的使用量应控制在蔬菜重量的特定比例内，最高不超过25%，最低不低于10%。4. 需要注意的是，腌制咸菜的盐中不含有碘。5. 长期缺碘可能会引发甲状腺相关问题。
腌菜用碘盐好还是无碘盐好?
食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量，才能腌制出美味咸菜。其实，食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，这是按照一定的比例来放的。
