散装的白酒能喝吗?
发布网友
发布时间:2022-04-28 22:51
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热心网友
时间:2022-06-24 15:41
酿造酒与酒精勾兑也不能说就是差的白酒。
主要看卫生指标是否达标。能做到勾兑~一般都会有好的酿酒勾兑师傅操作。
散装白酒 也是不错的选择。不过要品尝,主要是没有发霉的味道。有霉味坚决不要。
散装白酒多为小作坊生产,小作坊在原料贮存过程中,管理有时候跟不上,原粮、稻壳等发霉变质,在发酵蒸馏时候容易带入酒中。 黄曲霉等毒素还是很厉害的。
所以买散装白酒要知道根底的最好。
我认为:市场买点酒,主要看企业的规模、正规情况。别的不比考虑。
价格,只要自己能接受就行了。
热心网友
时间:2022-06-24 15:41
散装的白酒鱼龙混杂,大多数都是小工坊私自加工的,没有健康许可,加工环境也比较恶劣,所以说酒的质量和卫生酒不能保证,最好不要饮用。
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
热心网友
时间:2022-06-24 15:42
可以喝 你可以去那种自己酿酒的小店购买 那种就不怕买到酒精勾兑的了 还可以自己买个大玻璃瓶子放点红枣枸杞冰糖泡 喝起来口感更好
热心网友
时间:2022-06-24 15:42
散装酒也要看牌子的,某个地方特色的都比较可以。如果来路不明的就少喝。好的散装酒有 获得广东省非物质文化遗产的石塘堆花米酒。明朝末年留传下来的生产工艺和几百年一直传下来的酒曲配方,当地特有的古井的水。不过价格也是比较贵的。