为什么打发奶油不硬,裱花不成型,很软,不像蛋糕店里那样?求解

发布网友发布时间：2022-04-28 22:51

共3个回答

热心网友时间：2022-06-24 15:23

你用的是什么奶油？
甜奶油打发到硬很容易啊。

淡奶油的话加10％左右的糖，再打发也很容易。
只是淡奶油打发相对不稳定。

热心网友时间：2022-06-24 15:23

是不是家里温度高，还是打蛋器不好用

热心网友时间：2022-06-24 15:24

糖用的不同的追答而且，他们里面有粉料

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com