最正宗皮蛋瘦肉薏米粥的做法 皮蛋瘦肉薏米粥怎么做

皮蛋瘦肉薏米粥的做法 1.猪肉洗干净后，用盐腌至少一天 2.皮蛋去壳，切成小块 3.薏米和大米洗净，加入清水，大火煮开后，放入瘦肉，再煮开转小火煮大约30分钟，放入皮蛋继续煮15分钟左右，放盐调味即可

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

一、皮蛋瘦肉薏米粥 材料:皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许 二、做法:1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天;2、皮蛋去壳，切成小块;3、薏米和大米洗干净加入适量的清水，然后大火烧开以后放入瘦肉，转成小火煮半个小时，然后放入皮蛋在继续煮十五分钟，放入盐和调味品就可...

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

1、皮蛋瘦肉粥 用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精 做法: 1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 5、最后放入葱花即...

1、皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥：粳米150克，皮蛋2个，精瘦肉50克，油条25克，精盐5克，鸡精少许。先大火煮20分钟，然后再转小火煮20分钟。此粥绵软入味，容易消化，咸鲜可口，黑白相间。编辑本段 2、莲子百合粥 莲子百合粥：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎，同粳米、...

..皮蛋瘦肉粥的做法视频.小贴士 1、不用高压锅,同样的方法延长煮的时间。 2、肉先焯水下,去腥味,可以放点白胡椒粉也是去腥味,增加鲜味儿还。 问题三:瘦肉粥的简单做法.怎么处理肉比较好吃 简单做法就是: 1.熬粥:(大概半小时) 白米入锅加适量水熬粥 2.腌肉: 把瘦肉切成丝或沫,用适量盐、少许...

经典吃法：将煮熟的皮蛋瘦肉粥盛入碗中，撒上葱花、香菜和炸蒜末，再淋上一些酱油和麻油，搅拌均匀后食用。这种吃法简单易行，保留了皮蛋瘦肉粥的原汁原味。鸡蛋皮蛋瘦肉粥：在煮好的皮蛋瘦肉粥中打入一个生鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋在热气腾腾的粥中慢慢煮熟。这样既能增加蛋白质的摄入，又能让粥变得...

做法一，瘦肉粥 材料 大米50克 瘦肉80克 皮蛋2个 姜丝2克 油几滴 盐适量 葱花适量 生抽1勺 料酒1勺 淀粉1/2勺 白胡椒粉适量 鸡粉适量 做法 1、准备材料 2、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）3、瘦肉切丝，用生抽...

可，8成熟左右，备用(备用明白吧)。皮蛋最好要实心的，这样做出来的好。切块备用。生菜切丝备用。 香葱切成葱花备用。现在来具体讲讲如何熬好粥底。要想将米粒熬烂熬出味道比较麻烦，开始要用大火，将米熬熟。所以开始时一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟时锅里的水也熬的只剩下不...