新锅使用前要干烧除味,需要多少时间呢?

发布网友发布时间：2022-04-28 23:02

共4个回答

热心网友时间：2022-06-24 21:09

新锅，特别是铁锅上面有一层防氧化涂层，遇到400度以上的高温这些防氧化涂层会高温分解。所以温度首先要超过四百度。把火力开到最大，小心不要烫伤，然后等锅底烧红了，注意观察锅内的涂层开始分解，用肉眼可以看出来的，分解的涂层处有青烟冒出，然后逐渐的调整锅的位置，直到所有涂层全部高温分解即可，然后用水冷却降温，用新锅煮一满锅绿豆汤，然后倒掉，以后就可以放心的使用了。希望我的回答对你有所帮助。

热心网友时间：2022-06-24 21:10

你如果买的是铁锅的话，可以把整个锅烧红，然后洗净，烧干水，放油把锅面（不是锅底）淋上就可以了。如果是铝锅的话放点水煮10分钟，铝锅用火烧会穿洞的

热心网友时间：2022-06-24 21:10

把新锅洗干净，置火上，烧至发烫时，倒进250克食醋，待醋烧到“吱吱”响时，用热醋刷洗铁锅内壁，然后把醋倒掉，再用清水冲洗干净即可。

热心网友时间：2022-06-24 21:11

闻不到味就可以了啊