海鲜黄花鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 22:58

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热心网友时间：2022-06-24 19:04

1、葱切小段，大蒜瓣拍裂；
2、黄花鱼去鳞，刨开肚子去除肠子、肝脏、鱼鳃，清洗干净，在鱼身两侧分别斜切三道口子；
3、锅大火烧热，加少许花生油转中小火，加入【辅料】炒香；
4、依次加入老抽、蚝油、糖，炒匀，再加入清水和白酒，大火烧开；
5、提着鱼尾将鱼的一面在汤里滚半分钟，然后翻面，将鱼放入锅内；
6、开盖中小火炖10-15分钟，盖盖子中小火继续炖10分钟；
7、开盖，中大火收汁，并时不时地晃动锅子，以防鱼粘锅；
8、汤汁收到浓稠后，关火，取出鱼及鱼汤，鱼身上摆上香菜和葱丝即可。

热心网友时间：2022-06-24 19:04

速冻只是为了保存鱼的新鲜。煲汤比较好。夏天多喝点汤对身体也是有好处的，建议，加点枸杞和当归。金银花和莲子也行