养殖湖北兴运中农10号泥鳅怎么样？1

发布网友发布时间：2023-10-09 14:25

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热心网友时间：2024-11-17 05:17

泥鳅的营养价值很高，
味道鲜美、营养价值较为丰富，有“水中人参”的称号。
每100克泥鳅肉中，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，
灰分1.6克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，
尼克酸5毫克，还有多种维生素，其中维生素A 70毫克，维生素B1 30毫克，
维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。

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