鳝鱼的营养价值鳝鱼汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 06:45

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热心网友时间：2023-09-07 15:36

　　主料：黄鳝

　　调料：生姜，料酒，葱，胡椒粉。

　　一，准备好黄鳝。

　　二，黄鳝去内脏,剪成段。

　　三，热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。

　　四，热锅冷油,煸香姜末,葱花。

　　五，把鱼段加入。

　　六，加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。

　　七，加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以。

热心网友时间：2023-09-07 15:36

鳝鱼的营养价值鳝鱼汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/761.html 黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；鳝鱼在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。黄鳝生殖季节约在6-8月，在其个体发育中，具有雌雄性逆转的特性，即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢）；产卵后卵巢逐渐变为精巢；体长在36-48厘米时，部分性逆转，雌雄个体几乎相等；成长至53厘米以上者则多为精巢。当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期，体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米，重1.5公斤。黄鳝产卵在其穴居的洞口附近，产卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上发育，雌雄鱼都有护巢的习性。鳝鱼的营养价值鳝鱼汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/761.html

鳝鱼的营养价值 鳝鱼汤的做法

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