发布网友 发布时间:2022-04-20 06:56
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热心网友 时间:2023-07-15 09:38
柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素,含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取香精油,香精油是食品和美容化妆品的重要原料;柠檬的果胚榨汁后,可制作蜜饯、果酱、糕点,还可以酿酒;柠檬汁则可以制成饮料、茶和各种佐料,清香可口。因此,柠檬是西餐桌上常备果品,有“西餐之王”的美誉。中医对柠檬还有特殊评价,认为柠檬有清热、杀菌,健脾、开胃及化痰、止咳的功效。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒、减肥。女性食用柠檬,还有润肤、养颜、消除异味的作用。