温哥华有什么美食？
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发布时间：2022-04-20 07:02
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热心网友
时间：2023-08-16 12:37
由于温哥华靠近海洋，海洋资源丰富，食材多为新鲜的海鲜特产。这里要吃的美食有烤乳鸽、阿拉斯加蟹、龙虾、贻贝、螃蟹、石斑鱼等等。我特别推荐这里的三文鱼，特别好吃。
1.大象贻贝
由于其巨大的红色肉质管，它被称为“大象贻贝”。当地人不吃蛤蜊，所以蛤蜊长得很好。然而，自从亚洲移民开始捕食北美贻贝，当地的贻贝已经濒临灭绝。
2.烤鲑鱼
烤三文鱼配杨树枝和三文鱼片。外脆内嫩，保持了三文鱼本身的鲜味。
3.阿拉斯加蟹
阿拉斯加蟹生活在冰冻的北冰洋，味甜鲜，是极品蟹，堪称蟹中之王。一只阿拉斯加蟹变成可食用的成年蟹需要很长时间，而且不能人工养殖。阿拉斯加蟹出售其巨大的蟹腿，富含牛磺酸和几丁质，这就是它昂贵的原因。
4.石斑鱼
石斑鱼营养丰富，是一种低脂肪、高蛋白的优质食用鱼。肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡”之称。它的药用价值也很高，有活血通络的功效。
小贴士：
三文鱼就是三文鱼。加拿大人很喜欢。加拿大餐馆里有大量的鲑鱼菜肴。将整条鱼煮熟，刷上果冻，装饰好的凉菜可以当自助餐；烤三文鱼可以蘸奶油酱；用炭火在杉木板上烤的三文鱼，可以蘸浆果酸辣酱；煎三文鱼可以蘸干香料；烤三文鱼也可以蘸上大蒜蛋黄酱，夹在三明治里吃。
太平洋地区的加拿大西海岸美食强调最新鲜、最美味的食材，最能代表温哥华当地的饮食文化。这里的海岸全年供应新鲜海鲜：三文鱼、帝王蟹、金蟹、贻贝、牡蛎等。新鲜的食材由厨师烹制，让当地人和过往游客赞不绝口。
5.加拿大旅游网，烤旗鱼
温哥华的空气超级好，亲近自然，这里的烤旗鱼是一道特别而多样的国际名菜。此外，当地的食物也值得品尝。
6.太平洋水晶
太平洋牡蛎的故乡是沿着不列颠哥伦比亚省的海岸和周围的岛屿。因其优良而冰冷的水质，当地的牡蛎有20多种，每一种味道都无可挑剔。说到吃牡蛎的最佳季节，加拿大人有一种说法，牡蛎只有在包含字母“er”的月份才是最美味的，比如9月、10月、11月(11日和12月。所以这个时期来温哥华，生蚝绝对是不可错过的美食之一。
