大碴子粥怎么做，如何做

发布网友发布时间：2022-04-20 06:38

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热心网友时间：2023-08-04 08:53

大碴子粥的制作方法如下：

主料：玉米碴100g

辅料：碱面适量，清水适量

步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。

步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。

步骤三、加入少许的碱面进去。

步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。

步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。

热心网友时间：2023-08-04 08:53

东北大碴子粥
主料：大碴子500g，饭豆150g
辅料：小苏打适量
步骤：
1.准备好大碴子和饭豆。
2.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜。
3.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开。
4.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅。
5.其间加少许小苏打。
6.煮到粥稠米烂时即可。
7.煮好后盛入碗中即可食用

热心网友时间：2023-08-04 08:54

将玉米渣放入开水中，须常搅动；加点食用碱或小苏打粉；熬至较稠时关火加盖，再焖一会就做好了。