我们中国最隆重、热烈的节日有哪些?他们是怎么来的?有哪些传统食品?
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发布时间：2022-04-29 17:57
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时间：2022-07-10 18:19
俗称“过年”。燃放鞭炮，表示辞旧迎新。早上吃饺子，中午摆家宴，晚上吃甜食。一天中不许斗嘴，不得摔碎碗盘，摔碎了，要马上说“岁岁平安。”以兆来年万事如意，合家欢乐。邻人见面，互说吉利话。晚辈向长辈磕头问候，长辈为孩子发压岁钱。
初二到初五，出嫁女子要娘家“拜年”。携带礼馍、礼条（带肋骨的猪肉）、四种鲜青菜（寓四季长亲）。
元宵节
又称上元节，元夕。正月十五晚上观灯，十五、十六两天有各项民间娱乐活动。家中用白面蒸出形似长虫、刺猬、口袋和枣山等大型蒸馍，象征来年好收成。
二月二
又称龙抬头。民间有“正月不剃头，剃头死舅舅”的禁忌，因此人们多等这一天剃头，以取吉利。家家摊煎饼，爆玉米花，炒大豆。
清明节
为群众性的祭扫祖坟的活动。在坟头烧纸，挂白纸条，以招幡扬魂。
端午节
俗称五月端午。家家门头插艾草，儿童戴香囊，脖子、手脖、脚脖系五彩线。日出前取河水洗脸，吃粽子。
中元节
俗称鬼节，在七月十五，炸油馍，上坟祭祖。
中秋节
即八月十五。节前带月饼、水果走新串友。晚上，全家团圆拜月。有“男不拜月、女不祭灶”之俗。
十月一
俗称鬼节。上坟，为坟墓添土。户户吃油馍。俗语说“十月一儿，油唧唧儿。”
冬至节
二十四节气之一。从冬至起开始数九。家家户户吃饺子，俗曰：不吃饺子会冻掉耳朵。
腊八节
俗称腊八儿。民间有“吃罢腊八饭，开始把年办”的俗语。腊八粥象征五谷丰登，还有人在树上涂腊八粥，并祈祷说：大树小树吃腊八，来年多结大疙瘩。
祭灶
腊月二十三，家家户户摆设灶糖，送老灶爷上天，并让其“上天言好事，下界保平安。”以求来年合家平安。正月初一早上请回灶爷，“腊月二十三日去，新春初一五更来。”
除夕
全家团聚守岁，又称“熬福”，睡得越晚，来年越有福
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时间：2022-07-10 19:37
3、正月十五日 (元宵
7、三月初三 上巳节 传说中王母娘娘开蟠桃会
8、春分后十五日 清明节（现定阳历四月五日）
10、五月初五 端午节
13、七月七日， 习称七夕、七月七、乞巧节
14、七月十五日 中元节，又称鬼节，盂兰盆节。
16、八月十五日 中秋节
17、九月九日 重阳节
22、腊月二十四日 祭灶节，祀灶日，俗称“过小年”，亦称小年、小年下、小年节
23、腊月的最后一天 年除日、除日，除日晚上叫除夕、大年夜、大节夜、大尽等，民间称年三十、大年三十
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时间：2022-07-10 21:11
新年（１月１日）；春节（农历新年）；国际劳动妇女节（３月８日）；植树节（３月１２日）；国际劳动节（５月１日）；中国青年节（５月４日）；*国际节（５月１２日）；儿童节（６月１日）；中国*党诞生纪念日（７月１日）；中国人民*建军节（８月１日）；教师节（９月１０日）；国庆节（１０月１日）；记者节（１１月８日）。
中国的元旦:
据传说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有３０００多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春”的诗中。南北朝时，南朝萧子云的《介雅》诗中也有“四季新元旦，万寿初春朝”的记载。
中国重大的传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。此外，各少数民族也都保留着自己的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的达努节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的跳花节等等。
春节是中国人一年中的第一个传统佳节。过去，春节被称为“新年”，因为按照中国历史上一直沿用的农历，这天是正月初一，为新一年的开头。据记载，中国人民过春节已有４０００多年的历史，它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，算是正月初一。据说这就是农历新年的由来，后来*节。１９１１年辛亥*后，中国采用公历纪年，农历新年便改称“春节”（大约在公历１月下旬到２月中旬之间）。
春节时，家家贴春联、贴年画、装饰居室。春节前一夜叫“除夕”，是家庭团聚的重要时刻，全家人欢聚一起，吃一顿丰盛的“年夜饭”；许多人通宵不眠，称“守岁”。次日，大家便开始到亲朋好友家里“拜年”，相互问候，祝愿在新的一年里万事如意。春节期间，传统的文娱活动以狮子舞、龙灯舞、划旱船、踩高跷最为普遍。
农历正月十五为元宵节，又称上元节、元夜、灯节。这是春节后的第一个月圆之夜。相传，汉文帝（前１７９—前１５７年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，并将正月十五定为元宵节。司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。过元宵节，有吃元宵和观灯的习俗。元宵以糯米粉为皮，内裹果料糖馅，圆形，是“团圆”的象征。元宵节观灯始于公元一世纪，沿至当代仍在各地盛行。每到元宵节之夜，许多城市举办灯会，展出各种彩灯，造型新奇，千姿百态；在农村，则举行文娱活动，如放焰火、踩高跷、耍龙灯、扭秧歌、荡秋千等。
中和节在农历二月二，俗称龙抬头。此时正值惊蛰前后，春归大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴中的昆虫蛇兽将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，故名龙抬头。古时龙是神圣的象征，所以就借龙来驱逐害虫。明代曾流行熏虫儿，二月二这天人们要把元旦祭祀余下的饼，用油煎，以此熏床和炕，叫熏虫儿。在农村，老百姓用草木灰蜿蜒围宅一圈，再入院内绕水缸一圈，中引龙回。有趣的是，这天的饮食也多以龙为名。吃水饺叫吃龙耳，吃春饼中吃龙鳞，吃面条叫吃龙须，现在的“龙须面”大概就是由此得名的。小孩这天剃头理发，叫“剃龙头”。妇女在这天还不动针线，据说是为了避免伤龙眼。也还有以蜡烛照房子墙壁，有“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”之语。不过这个节日现已被人们遗忘了，但吃春饼等习俗至今还有。
清明扫墓祭祖 ４月５日前后为清明节。清明节古时也叫三月节，已有２０００多年历史。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。清明节原是祭祀祖先的节日，而如今更多的是在这一天开展祭扫烈士陵墓、悼念先烈的活动。清明时分，天气转暖，草木复萌，人们常常结伴到郊外踏青、放风筝、欣赏春光，所以清明节有时也被称做"踏青节"。
端午悼念爱国先人 农历五月初五是端午节，本名“端午”。《太平御览》卷三十一引《风土记》有“仲夏端五，端，初也”之句。一般认为，它是为纪念中国古代诗人屈原而产生的。屈原（约公元前３４０－前２７８年）是战国时期楚国人，他因自己的*理想无法实现，又无力挽救楚国的灭亡，当秦国灭楚后，五月初五抱石投汩罗江自沉；江边群众得知，便纷纷驾舟打捞屈原尸体。为纪念这位伟大的爱国诗人，后人把这天定为端午节。每逢此节，民间有带香袋、吃粽子、赛龙舟习俗。香袋表示屈原的品德节操如馨谥艺，万古流芳：粽子原是防止鱼把屈原的尸体吃了，后成为节日食品，划龙船则表示去营救屈原。
农历七月初七夜，称“七夕”，是传说中牛郎织女每年相会的日子。是夕，陈瓜果子于庭中，女孩子结彩缕，穿七孔针。据说先穿完者为巧。“乞巧节”，又由于多是女孩子参加，故称“少女节”。 中元节在农历的七月十五。是传说中地官的生日，所以又称“鬼节”。佛教徒这天要设“盂兰盆”，施斋供僧，举行诵经法会以及水陆道场、放河灯等宗教活动。中国大约是在梁武帝时（六世纪上半叶）始设“盂兰盆斋”的。现在，设“盂兰盆”的在民间少见，但放河灯的习俗却仍在一些地区流传下来。
中秋合家团员 农历八月十五为中秋节，又称“团圆节”。八月十五居秋季之中，故名"中秋"。中秋节最早源于古代帝王秋天祭月的礼制。魏、晋、唐、宋以来，逐渐演变成赏月的风俗。“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。据传这个中华民族重要节日的形成与“唐明皇梦游月宫”的故事有关。在古代，每逢中秋人们就用精制的糕饼祭奉月神；祭奉之后，全家人分吃，表示合家团圆欢聚。这种风俗，一直流传到今天。
重阳登高敬老 重阳节为农历九月初九，是魏晋以后兴起的节日。“重阳”、“重九”之名，肇于三国时代。主要有五种传统习俗。一是登高，此时秋高气爽、景色宜人，正是游历的好季节，既可以陶冶情趣，又有益于健康。二是插茱萸，可驱秋蚊灭虫害。三是饮酒赏菊。农历九月正是菊花盛开之时，观赏千姿万态的秋菊，喝几盅菊花酒，也重阳节的乐事。四是食重阳糕。人们把粮食制成白嫩可口的米糕，谓之重阳糕，而“糕”又与“高”谐音，食之谓可步步高升。五是开展敬老活动，从古至今重阳敬老之风绵延不绝。
农历十二月（又称腊月）初八，俗称腊八。早先传说这天是释迦牟尼成道的日子，寺院都要煮粥祭佛，后来成为民间习俗，以示五谷丰登。民间有这样一首俗曲；“年年有个家家忙，二十三日祭灶王。当中摆上一桌供，两边配上两碟糖。黑豆干草一碗水，炉内焚上一股香。当家的过来忙祝赞，祝赞那灶王降吉祥”。它反映了过去民间祭灶的情景。这天由于特别热闹，有人甚至认为这是农历新年的“彩排”，所以又称过小年。现在尽管设有在祭灶的了，但每年腊月二十三前后卖的关东糖、至今仍是人们喜爱的传统食品。
