水煮财鱼正宗做法
发布网友
发布时间：2022-04-29 17:58
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-02 19:11
水煮财鱼的做法步骤22.鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段。将鱼肉去皮切片。
水煮财鱼的做法步骤33.加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。
水煮财鱼的做法步骤44.豆腐皮切成粗条。
水煮财鱼的做法步骤55.锅放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。
水煮财鱼的做法步骤66.加水炖成白色的鱼汤。
水煮财鱼的做法步骤77.另取一锅，放油，放入葱段、蒜，和豆瓣酱炒香。
水煮财鱼的做法步骤88.将炒香的佐料倒入鱼汤中，放入适量的盐和胡椒粉调好味。
水煮财鱼的做法步骤99.再放入豆腐皮，煮二分钟。。
水煮财鱼的做法步骤1010.将鱼汤沥出。
水煮财鱼的做法步骤1111.鱼和豆腐皮放碗中。
水煮财鱼的做法步骤1212.鱼汤继续加热烧开，将鱼片十入汤中。
水煮财鱼的做法步骤1313.待鱼片变白即可连汤带肉倒入放有鱼和豆腐皮的碗中。
水煮财鱼的做法步骤1414.锅再加适量的油，放入葱花和辣椒节炒香。
水煮财鱼的做法步骤1515.将热油浇在鱼片上即可。
