红萝卜白萝卜怎么做法

发布网友发布时间：2022-04-29 17:58

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懂视网时间：2022-10-04 04:14

1、食材：白萝卜1000克、菜籽油70ML、红油豆瓣酱40克、高汤1000克、盐5克、白胡椒粉1克、白糖30克、麻辣底料30克、辣椒粉4克、四川汉源花椒粉1克、老抽3ML生抽5ML、鸡粉3克、香葱3棵。

2、白萝卜切8毫米左右厚片，坐锅烧热注入菜籽油烧辣给红油豆瓣酱给白萝卜翻炒半15秒注入高汤给老抽，生抽，白胡椒粉，麻辣底料，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，煮沸小火闷煮15分钟！

3、给鸡粉轻轻翻拌七八铲关火出锅。

4、盛盘撒葱花即食。

热心网友时间：2024-01-12 00:23

1.白萝卜洗净，竖着一切为二，再将平面的一面放案板上，切成厚薄均匀的半圆形薄片。
2.白萝卜片上撒盐，放在一边腌制。
3.紫甘蓝掰下三片叶子，洗净切小块，放入料理机中加少量水打汁。
4.紫甘蓝汁过滤，渣除去，加白醋，白糖（量根据自己的口味）。
5.这时白萝卜片已经腌出许多水，将水倒掉，并用清水冲洗两遍。
6.白萝卜片放入配制好的紫甘蓝汁中。腌制几个小时，时间越久颜色越艳。

7.找一个小盘子，在盘子边错落的摆上萝卜片至中心，一朵漂亮的萝卜花加就完成了！

8.此方法做的胭脂藕