鸡蛋和菠菜怎样做好吃
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发布时间：2022-04-29 17:57
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-27 03:24
喜欢简单方便的做法，就是菠菜炒鸡蛋。不过也可以做一下菠菜鸡蛋饼，营养美味，易消化，儿童老人都可以放心吃。
菠菜鸡蛋饼的做法：
所有材料洗干净，菠菜切碎放入面粉中，加入盐，鸡蛋，水一点点加入，搅拌均匀。
搅拌均匀没有面粉颗粒，半流动状态，稀了加入少许面粉搅拌均匀。
少许油润锅，小火倒入一勺面糊均匀摊开，表面定型后翻面。
爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋，均匀摊开，表面定型不流动后翻面。
两面都定型就可以出锅啦!
小贴士：
1.盐不要一次加入，每次少许以免面糊咸了
2.水多次少量添加
3.小火摊开，火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀，因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下，多多练习都会啦
热心网友
时间：2023-10-27 03:24
喜欢简单方便的做法，就是菠菜炒鸡蛋。不过也可以做一下菠菜鸡蛋饼，营养美味，易消化，儿童老人都可以放心吃。
菠菜鸡蛋饼的做法：
所有材料洗干净，菠菜切碎放入面粉中，加入盐，鸡蛋，水一点点加入，搅拌均匀。
搅拌均匀没有面粉颗粒，半流动状态，稀了加入少许面粉搅拌均匀。
少许油润锅，小火倒入一勺面糊均匀摊开，表面定型后翻面。
爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋，均匀摊开，表面定型不流动后翻面。
两面都定型就可以出锅啦!
小贴士：
1.盐不要一次加入，每次少许以免面糊咸了
2.水多次少量添加
3.小火摊开，火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀，因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下，多多练习都会啦
