做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水575

做包子的时候500g面粉：放5g酵母粉和260g水。面粉发酵配方：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。发酵食品的好处：1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵，传统...

用500克面粉做包子需要泡打粉10-15克（冬天可多加2g）；水250-260克。用料：中筋面粉500g、泡打粉10-15克、糖一小勺、清水260g 1、在270g清水中加入糖和泡打粉，人搅拌均匀，放置10-15分钟。2、时间到后，把泡打粉水倒入500g面粉中，边倒边搅拌。3、然后把面糊转移到案板上，揉至面团表面光滑。4...

做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水。主料：猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。辅料：葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。1、猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调...

和面做包子放酵母粉即可。酵母用量为500g面粉加5g干酵母。鲜肉包子的做法：用料：包子：中筋面粉500g、干酵母5g、糖一小勺、清水270g 包子馅：猪肉泥350g、姜泥，葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、香油、白胡椒粉、清水100ml 1、在270g清水中加入适量糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面。2、...

做发面包子，面粉和水的比例为500克面粉：260克水。下面介绍做法：准备材料：面粉500克、水260克、酵母3克 制作步骤：1、3克酵母用260克温水调匀。2、酵母水加入500克中筋面粉中先用筷子搅拌。3、用手揉成光滑的面团，盖湿布发酵。4、面团发到2倍以上大。5、发好的面案板上揉搓排气后醒5到10...

需要水约250克，酵母粉或泡打粉约5克（冬天可多加2g）面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加。表皮好看的重点是：揉面 揉面 揉面.绵软...

做包子时，500克面粉的配方需要掌握好水分、酵母粉和泡打粉的比例。大约250克水（冬天可增加至270克），酵母粉或泡打粉各5克（冬天可增加2克）。面与水的比例建议按100:50调整，但因面粉吸水性各异，需根据实际调整，预留5至10克水用于慢慢添加。揉面是制作出好包子的关键步骤，要反复揉至面团光滑且...

做包子500克面粉需要放5克酵母粉和适量水。详细解释如下：1. 酵母粉的使用量：在制作包子时，酵母粉的作用是帮助面团发酵，使包子更加松软。一般来说，每500克面粉需要放5克酵母粉。这个比例是根据面粉的特性和制作包子的需求来确定的，确保面团能够充分发酵，同时保持包子的口感。2. 水的用量：水在...

做包子面粉和水的比例 一般来说，面粉和水的比例是1:0.5，即500g面粉配250g水，而冬夏天，用水比例也有所变化，夏天用冷水，面粉：水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水，面粉：水=1:0.6 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵...

做包子500克面粉放250g左右的水，具体步骤如下：食材：猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、水250克。1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。2、面团发酵至两倍大即可。3、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。4、白菜剁碎挤干。5、放入猪肉馅中，...