银耳红枣枸杞汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 17:07

共1个回答

懂视网时间：2022-07-01 23:20

1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上；枸杞、红枣也一同泡水。

2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；

3、电饭煲加水适量放入银耳熬开；

4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。

5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

懂视网时间：2022-12-19 01:20

1、银耳大半朵，袋装蜜枣10个，枸杞一把，冰糖适量

2、银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。

3、枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。

4、泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。

5、取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和红枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮一小时以上即可关火。可以热食也可以放凉后食用。若要至银耳呈现黏稠状则需更长时间，效果为更好。

热心网友时间：2023-02-05 12:42

主料：银耳一颗，红枣适量，枸杞适量。辅料：冰糖适量。

1、银耳用冷水泡发12个小时。

2、泡发好的银耳挖掉底部深色的根部，洗净杂质，撕成小朵，越小越好。

3、银耳放入电饭煲，加3碗半水，按到炖品键，开始炖煮银耳二个小时（银耳比较吃水，中途发现水不够，一定要加开水进去）。

4、准备红枣，冰糖，枸杞。

5、炖煮到一个半小时，加入洗净的红枣，继续炖煮。

6、炖煮至最后7分钟左右，洗净枸杞放入锅中继续炖煮5分钟后，放入适量冰糖，再炖煮2分钟，电饭煲自动跳至保温键焖10分钟即可。

7、盛出食用。