做蛋糕为什么烤出来只有表面很浅的一层是干的,以下都是湿的呢

发布网友 发布时间：2022-04-29 16:56

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热心网友 时间：2023-10-21 01:26

你考的是chiffon蛋糕吧，这种蛋糕就是这样子的，鸡蛋含量很多，吃起来特别松软湿润，一般用做生日蛋糕的坯子，表面要裱花后一起吃的，或者说你还没有烤熟？要一百八十度的温度烤到熟透啊

热心网友 时间：2023-11-12 02:24

你考的是chiffon蛋糕吧，这种蛋糕就是这样子的，鸡蛋含量很多，吃起来特别松软湿润，一般用做生日蛋糕的坯子，表面要裱花后一起吃的，或者说你还没有烤熟？要一百八十度的温度烤到熟透啊

热心网友 时间：2023-11-12 02:24

这个现象应当是你烤的温度高而时间不到的缘故。
可以问一下你烤蛋糕的具体尺寸和温度，时间吗？通常的房子都是170-180度，40-50分钟，但是这个烤法我个人不喜欢，表面干硬很容易裂，里面不一定熟透。
八寸的话，如果订常斥端俪得筹全船户你要表面不开裂，可以用150度烤1小时到1个半小时。就基本能保证内部也熟透了。
总之。就是要利用低温长时间的烘烤，就能保证蛋糕的熟透。

热心网友 时间：2023-10-21 01:26

你考的是chiffon蛋糕吧，这种蛋糕就是这样子的，鸡蛋含量很多，吃起来特别松软湿润，一般用做生日蛋糕的坯子，表面要裱花后一起吃的，或者说你还没有烤熟？要一百八十度的温度烤到熟透啊

热心网友 时间：2023-10-21 01:27

这个现象应当是你烤的温度高而时间不到的缘故。
可以问一下你烤蛋糕的具体尺寸和温度，时间吗？通常的房子都是170-180度，40-50分钟，但是这个烤法我个人不喜欢，表面干硬很容易裂，里面不一定熟透。
八寸的话，如果订常斥端俪得筹全船户你要表面不开裂，可以用150度烤1小时到1个半小时。就基本能保证内部也熟透了。
总之。就是要利用低温长时间的烘烤，就能保证蛋糕的熟透。

热心网友 时间：2023-10-21 01:27

这个现象应当是你烤的温度高而时间不到的缘故。
可以问一下你烤蛋糕的具体尺寸和温度，时间吗？通常的房子都是170-180度，40-50分钟，但是这个烤法我个人不喜欢，表面干硬很容易裂，里面不一定熟透。
八寸的话，如果订常斥端俪得筹全船户你要表面不开裂，可以用150度烤1小时到1个半小时。就基本能保证内部也熟透了。
总之。就是要利用低温长时间的烘烤，就能保证蛋糕的熟透。

热心网友 时间：2023-10-21 01:26

你考的是chiffon蛋糕吧，这种蛋糕就是这样子的，鸡蛋含量很多，吃起来特别松软湿润，一般用做生日蛋糕的坯子，表面要裱花后一起吃的，或者说你还没有烤熟？要一百八十度的温度烤到熟透啊

热心网友 时间：2023-10-21 01:27

这个现象应当是你烤的温度高而时间不到的缘故。
可以问一下你烤蛋糕的具体尺寸和温度，时间吗？通常的房子都是170-180度，40-50分钟，但是这个烤法我个人不喜欢，表面干硬很容易裂，里面不一定熟透。
八寸的话，如果订常斥端俪得筹全船户你要表面不开裂，可以用150度烤1小时到1个半小时。就基本能保证内部也熟透了。
总之。就是要利用低温长时间的烘烤，就能保证蛋糕的熟透。