比目鱼头的吃法。

发布网友发布时间：2022-04-29 16:58

共2个回答

热心网友时间：2023-10-21 05:57

比目鱼头炖豆腐汤，或者红烧都是可以的

热心网友时间：2023-10-21 05:57

材料
鱼头700g，葱姜蒜60g，红烧汁100g，油

做法

1、将一半葱切成葱花待用，将鱼头解冻后去鳃洗净用厨房纸擦干待用，锅中放入50g油，放入葱姜，炒香；

2、根据个人喜好的口味，加入两包红烧汁料包、鱼头和水（水刚好没过鱼头)，烧滚改小火，煮至汁水粘稠(收汁不要太干)，撒上葱花出锅。

小诀窍

加一点高度白酒腌制，可以去腥增香。

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