干煎鸡翅的做法有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-29 17:36

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热心网友 时间：2023-10-24 11:53

前言
鸡翅是老少皆宜的，想要尽量少油，我这次就不裹面粉也不用油炸，直接干煎。
材料
主料：鸡翅1000g；
辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、老抽适量、酱油适量、姜适量
干煎鸡翅
1
先把鸡翅一面割两刀，再腌制下加入（盐、料酒、姜、酱油、老抽、胡椒粉），拌均匀后放2－3个小时。
2
那个不沾锅平底的，不用加油，让锅预热下，有鸡皮疙瘩的面朝下一一放到锅里。
3
5分钟左右把鸡翅翻一面继续煎；上下再翻一回。
4
两面都变金*后就可以出锅了。个人喜欢把鸡翅煎的十成完全熟的口感，吃起来也放心。
5
这道菜完全没有放油（干煎），最后出锅后留在锅内有这么多油，全是从鸡翅中煎出来的哦。
小贴士
1：鸡翅要腌制足够的时间，让它更入味，更好吃哦。
2：使用不粘锅让更容易操作这道菜，新手都可以。

热心网友 时间：2023-10-24 11:53

前言
鸡翅是老少皆宜的，想要尽量少油，我这次就不裹面粉也不用油炸，直接干煎。
材料
主料：鸡翅1000g；
辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、老抽适量、酱油适量、姜适量
干煎鸡翅
1
先把鸡翅一面割两刀，再腌制下加入（盐、料酒、姜、酱油、老抽、胡椒粉），拌均匀后放2－3个小时。
2
那个不沾锅平底的，不用加油，让锅预热下，有鸡皮疙瘩的面朝下一一放到锅里。
3
5分钟左右把鸡翅翻一面继续煎；上下再翻一回。
4
两面都变金*后就可以出锅了。个人喜欢把鸡翅煎的十成完全熟的口感，吃起来也放心。
5
这道菜完全没有放油（干煎），最后出锅后留在锅内有这么多油，全是从鸡翅中煎出来的哦。
小贴士
1：鸡翅要腌制足够的时间，让它更入味，更好吃哦。
2：使用不粘锅让更容易操作这道菜，新手都可以。

热心网友 时间：2023-10-24 11:53

前言
鸡翅是老少皆宜的，想要尽量少油，我这次就不裹面粉也不用油炸，直接干煎。
材料
主料：鸡翅1000g；
辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、老抽适量、酱油适量、姜适量
干煎鸡翅
1
先把鸡翅一面割两刀，再腌制下加入（盐、料酒、姜、酱油、老抽、胡椒粉），拌均匀后放2－3个小时。
2
那个不沾锅平底的，不用加油，让锅预热下，有鸡皮疙瘩的面朝下一一放到锅里。
3
5分钟左右把鸡翅翻一面继续煎；上下再翻一回。
4
两面都变金*后就可以出锅了。个人喜欢把鸡翅煎的十成完全熟的口感，吃起来也放心。
5
这道菜完全没有放油（干煎），最后出锅后留在锅内有这么多油，全是从鸡翅中煎出来的哦。
小贴士
1：鸡翅要腌制足够的时间，让它更入味，更好吃哦。
2：使用不粘锅让更容易操作这道菜，新手都可以。