茄子怎样蒸着吃?

发布网友发布时间：2022-04-29 17:35

共3个回答

热心网友时间：2022-09-01 12:24

茄子去皮，切成自己喜欢的形状，然后水开了上锅蒸15分钟左右，然后切点蒜末，姜末，葱花，一勺耗油，盐适量，鸡精适量，把这些放在碗里，起锅烧点油，浇在碗里，然后再加点生抽，喜欢也可以加点醋，辣椒油，然后就淋在蒸好的茄子上就可以了，我觉得挺好吃，可以试试。

热心网友时间：2022-09-01 13:59

用料

线茄 5根

蒜末好多

香菜好多

剁椒 5勺

青辣椒半根

生抽适量

海天味极鲜适量

耗油少量

盐适量

蒸茄子～超级好吃哦！的做法

剁椒、青辣椒、蒜末、香菜，切碎备用。

请点击输入图片描述

线茄切段蒸熟。

请点击输入图片描述

蒸熟去皮。（这步忘记拍照了）

请点击输入图片描述

锅中放油，油热后，放入剁椒、青辣椒炒香，
倒入盛有蒜末香菜段的碗中，最后放生抽味极鲜和耗油。

请点击输入图片描述

调好的汁儿淋在茄子上。

热心网友时间：2022-09-01 15:50

蒸茄夹子吃。买肉馅和咸菜，把肉馅搅水放入味精.耗油.葱姜末搅拌均匀，把咸菜剁碎放入肉馅内搅拌均匀，再把茄子切一厘米的片，把肉馅放入茄了片中间蒸15分钟就可以出气锅食用了。