醪糟和玉米面怎样做老面

发布网友发布时间：2022-04-29 17:44

共1个回答

热心网友时间：2023-10-25 10:16

只要是淀粉
都可以做霉根菌的发酵原料
不过生成的物质，不必然像醪糟一般的风味，
也不见得是令人喜欢的风味，酒精一定会
有的，假如时间够久。
而且传统醪糟，是用江米（糯米，黏米）制作，而非大米

热心网友时间：2023-10-25 10:16

只要是淀粉
都可以做霉根菌的发酵原料
不过生成的物质，不必然像醪糟一般的风味，
也不见得是令人喜欢的风味，酒精一定会
有的，假如时间够久。
而且传统醪糟，是用江米（糯米，黏米）制作，而非大米

热心网友时间：2023-10-25 10:16

只要是淀粉
都可以做霉根菌的发酵原料
不过生成的物质，不必然像醪糟一般的风味，
也不见得是令人喜欢的风味，酒精一定会
有的，假如时间够久。
而且传统醪糟，是用江米（糯米，黏米）制作，而非大米

热心网友时间：2023-10-25 10:16

只要是淀粉
都可以做霉根菌的发酵原料
不过生成的物质，不必然像醪糟一般的风味，
也不见得是令人喜欢的风味，酒精一定会
有的，假如时间够久。
而且传统醪糟，是用江米（糯米，黏米）制作，而非大米

热心网友时间：2023-10-25 10:16

只要是淀粉
都可以做霉根菌的发酵原料
不过生成的物质，不必然像醪糟一般的风味，
也不见得是令人喜欢的风味，酒精一定会
有的，假如时间够久。
而且传统醪糟，是用江米（糯米，黏米）制作，而非大米

热心网友时间：2023-10-25 10:16

只要是淀粉
都可以做霉根菌的发酵原料
不过生成的物质，不必然像醪糟一般的风味，
也不见得是令人喜欢的风味，酒精一定会
有的，假如时间够久。
而且传统醪糟，是用江米（糯米，黏米）制作，而非大米

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