用一斤面粉做面包,需要用多少牛奶,鸡蛋和水啊?

发布网友 发布时间：2022-04-29 17:44

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热心网友 时间：2023-10-25 10:08

食材清单：
* 高筋面粉：500克
* 酵母：5克
* 白糖：100克
* 纯牛奶：100克
* 玉米油或黄油：50克
* 鸡蛋：1个
制作步骤：
1. 把牛奶倒入面粉中，再一边搅拌一边倒入鸡蛋。
2. 把酵母粉倒入水中溶解，再倒入面粉中搅拌。
3. 把玉米油或黄油倒入面粉中，用手搅拌均匀。
4. 把面粉揉成面团，直到表面光滑，盖上湿布放置1小时。
5. 把面团放在案板上，分成小块，并把每块擀成薄饼。
6. 在薄饼上刷上油，从一端卷起来，然后把接口处捏紧。
7. 把做好的面包卷放在烤盘上，表面刷上蛋液，撒上一些芝麻。
8. 把烤箱预热到200度，把面包卷放进去烤20分钟即可。

热心网友 时间：2023-10-25 10:08

这个没有固定的量，不同面包差别比较大，有些水多，有些蛋多。下面给你一个比较常见的配方，500克面粉需要加以下配料：糖25克，黄油40克，鸡蛋40克，奶粉15克，盐5克，干酵母7.5克，面包改良剂1.5克（可以不用），水290克。

热心网友 时间：2023-10-25 10:08

食材清单：
* 高筋面粉：500克
* 酵母：5克
* 白糖：100克
* 纯牛奶：100克
* 玉米油或黄油：50克
* 鸡蛋：1个
制作步骤：
1. 把牛奶倒入面粉中，再一边搅拌一边倒入鸡蛋。
2. 把酵母粉倒入水中溶解，再倒入面粉中搅拌。
3. 把玉米油或黄油倒入面粉中，用手搅拌均匀。
4. 把面粉揉成面团，直到表面光滑，盖上湿布放置1小时。
5. 把面团放在案板上，分成小块，并把每块擀成薄饼。
6. 在薄饼上刷上油，从一端卷起来，然后把接口处捏紧。
7. 把做好的面包卷放在烤盘上，表面刷上蛋液，撒上一些芝麻。
8. 把烤箱预热到200度，把面包卷放进去烤20分钟即可。

热心网友 时间：2023-10-25 10:08

这个没有固定的量，不同面包差别比较大，有些水多，有些蛋多。下面给你一个比较常见的配方，500克面粉需要加以下配料：糖25克，黄油40克，鸡蛋40克，奶粉15克，盐5克，干酵母7.5克，面包改良剂1.5克（可以不用），水290克。

热心网友 时间：2023-10-25 10:08

食材清单：
* 高筋面粉：500克
* 酵母：5克
* 白糖：100克
* 纯牛奶：100克
* 玉米油或黄油：50克
* 鸡蛋：1个
制作步骤：
1. 把牛奶倒入面粉中，再一边搅拌一边倒入鸡蛋。
2. 把酵母粉倒入水中溶解，再倒入面粉中搅拌。
3. 把玉米油或黄油倒入面粉中，用手搅拌均匀。
4. 把面粉揉成面团，直到表面光滑，盖上湿布放置1小时。
5. 把面团放在案板上，分成小块，并把每块擀成薄饼。
6. 在薄饼上刷上油，从一端卷起来，然后把接口处捏紧。
7. 把做好的面包卷放在烤盘上，表面刷上蛋液，撒上一些芝麻。
8. 把烤箱预热到200度，把面包卷放进去烤20分钟即可。

热心网友 时间：2023-10-25 10:08

这个没有固定的量，不同面包差别比较大，有些水多，有些蛋多。下面给你一个比较常见的配方，500克面粉需要加以下配料：糖25克，黄油40克，鸡蛋40克，奶粉15克，盐5克，干酵母7.5克，面包改良剂1.5克（可以不用），水290克。