烧土豆怎么做好吃，鸡翅烧土豆的家常做法
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发布时间：2023-10-13 11:29
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热心网友
时间：2024-12-12 18:33
主料
土豆
150克
鸡翅中
200克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
冰糖
适量
葱姜
适量
花椒
适量
步骤
1.鸡翅中洗干净，在背面划小口。
2.锅里加少许油，鸡翅入锅煎至金黄盛出。
3.起油锅，葱姜、花椒入锅煸香。
4.鸡翅入锅炒。（可以将花椒盛出后再将鸡翅入锅）
5.加酱油炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火烧。其间适时翻炒。
6.土豆去皮洗干净，切成滚刀块，用冷水浸泡。
7.鸡翅5、6分熟时，土豆入锅同烧。
8.6、7分钟后加冰糖炒。
9.加盐、味精炒。
10.收汤入味，食材熟即可出锅装盘。
小贴士
加冰糖后要增加翻炒的次数，以免糊锅。
花椒在鸡翅入锅前最好盛出。
热心网友
时间：2024-12-12 18:34
土豆
150克
鸡翅中
200克
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
冰糖
适量
葱姜
适量
花椒
适量
制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤

1
鸡翅中洗干净，在背面划小口。

2
锅里加少许油，鸡翅入锅煎至金黄盛出。

3
起油锅，葱姜、花椒入锅煸香。

4
鸡翅入锅炒。（可以将花椒盛出后再将鸡翅入锅）

5
加酱油炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火烧。其间适时翻炒。

6
土豆去皮洗干净，切成滚刀块，用冷水浸泡。

7
鸡翅5、6分熟时，土豆入锅同烧。

8
6、7分钟后加冰糖炒。

9
加盐、味精炒。

10
收汤入味，食材熟即可出锅装盘。
