香肠有营养吗?
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发布时间：2022-04-29 15:32
共4个回答
好二三四
时间：2022-07-07 11:42
香肠是一到年底的时候家家户户都会准备的年货，它是属于腌制品的一种，那这个香肠它是有营养价值的吗？一般来说香肠吃多少是比较合适的？跟着小编一起来看看吧。
香肠有营养价值吗
腊肠俗称香肠，是以肉类为原料加工而制成的肉制品。腊肠中含有脂肪，蛋白质，碳水化合物等元素。腊肠的食用功效主要有：
一，补充能量，腊肠主要材料是猪腿肉，富含营养物质，可补充人体所需。
二，开胃助食，腊肠口味香浓，能开胃，增进食欲，提高饭量，增强体质。
三，预防贫血。腊肠中富含各种营养物质，能够提供人体必需的微量元素，预防贫血等病症。
香肠吃多少为宜
香肠一天最多吃100克。肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超过30毫克每千克，而人体每日允许摄入量为每公斤体重0-0.06毫克，也就是说体重50千克的成年人每日最多摄入3毫克亚硝酸钠，按这种标准一天最多吃100克熟肉制品是安全的。
香肠适合炒什么菜
可以和鸡蛋、辣椒、土豆、荷兰豆等一起炒哦
香肠炒鸡蛋
1.将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀，将香肠切成薄片，装盘待用。
2.将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀，热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。
3.一面煎好，再翻过来煎另一面，两面颜色均煎成焦黄色，然后将鸡蛋炒散，出锅装入盘中即可。
香肠炒土豆
1.土豆洗净，去皮切条，用清水冲洗后，放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡；2.将腊肠切成片；青蒜洗净后，分切蒜白段和蒜叶段备用；3.炒锅烧热注油，将蒜段及腊肠片下锅中小火煸香，盛出备用；4.就着锅内的底油，将土豆条控水后倒入锅中大火翻炒，滴少许醋，下盐调味炒匀；5.土豆条炒至断生后，将蒜段及腊肠片回锅一同翻炒，喷少许生抽，起锅前撒上蒜叶，兜炒几下即可出锅装盘。
香肠炒荷兰豆
1、荷兰豆去掉两边的头，洗净；
2、香肠先蒸好备用；
3、香肠切小片；
4、锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；
5、小炒30秒后，放入荷兰豆；
6、翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。
热心网友
时间：2022-07-07 08:50
◆ 十大垃圾食物
世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物：
一、油炸类食品
- 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）
- 含致癌物质
- 破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
- 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
- 影响粘膜系统（对肠胃有害）
- 易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
- 含三大致癌物质之一：亚*盐（防腐和显色作用）
- 含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
- 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
- 严重破坏维生素
- 热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
- 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
- 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
- 只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
- 破坏维生素，使蛋白质变性
- 热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
- 含三大致癌物质之一：亚*盐（防腐和显色作用）
- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
- 含奶油极易引起肥胖
- 含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
- 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
- 1只烤鸡腿＝60支烟毒性
- 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
◆ 十大最佳营养食品
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养
美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品：
一、绿茶 (green tea)
- 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝
癌及皮肤癌等。
- 预防心脏病
- 用来漱口可防治蛀牙
二、三文鱼 (salmon)
- 含有omega-3s脂肪酸
- 可防治血管阻塞
- 预防脑部老化例如老人痴呆症
- 降低胆固醇
三、菠菜(spinach)
- 含大量铁质及叶酸
- 可防治血管疾病及心脏病
- 保护视力
- 热量低
四、西兰花 (broccoli)
- 含丰富胡萝卜及维他命c
- 减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、
直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 (garlic)
- 防治心脏病
- 降低胆固醇
- 杀菌
六、红酒 (red wine)
- 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
- 减少血管硬化
- 喝小量对心脏有益
七、西红柿 (tomatoes)
- 含有具抗氧化功能的红西红柿素
- 防治前列腺癌
- 防治与消化系统有关的癌症
- 有丰富维他命C
八、果仁 (nuts)
- 含丰富维他命E
- 降低胆固醇
- 预防癌症
- 含甘油三酸酯，预防心脏病
九、燕麦 (oats)
- 降低血压
- 降低胆固醇
- 防治大肠癌
- 防治心脏疾病
十、蓝莓 (blueberries)
- 抗氧化
- 预防心脏病
- 防治癌症
- 增进脑力
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时间：2022-07-07 10:08
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时间：2022-07-07 11:43
