做千层蛋糕低筋面粉能替成什么面粉吗

发布网友 发布时间：2022-04-29 15:36

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热心网友 时间：2023-10-16 01:50

可以，不过成品口感可能感觉硬一些，或者可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
小麦粉按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

普通面粉只要不划出面疙疤和面筋就行了！

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

可以，不过成品口感可能感觉硬一些，或者可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
小麦粉按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

可以，不过成品口感可能感觉硬一些，或者可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
小麦粉按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

普通面粉只要不划出面疙疤和面筋就行了！

热心网友 时间：2023-10-16 01:51

可以追问能替什么

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

普通面粉只要不划出面疙疤和面筋就行了！

热心网友 时间：2023-10-16 01:51

可以追问能替什么

热心网友 时间：2023-10-16 01:52

不能。追答给你讲个笑话。从前有一个人去到了一个景点吃到那边的诺米糕很好吃。于是想自己回去做做。结果家里没有糯米了就面粉代替。没有那种馅料。就用韭菜代替。结果做成了饺子。

热心网友 时间：2023-10-16 01:52

不能 半球面粉可以

热心网友 时间：2023-10-16 01:51

可以追问能替什么

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

可以，不过成品口感可能感觉硬一些，或者可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
小麦粉按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

热心网友 时间：2023-10-16 01:52

不能。追答给你讲个笑话。从前有一个人去到了一个景点吃到那边的诺米糕很好吃。于是想自己回去做做。结果家里没有糯米了就面粉代替。没有那种馅料。就用韭菜代替。结果做成了饺子。

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

普通面粉只要不划出面疙疤和面筋就行了！

热心网友 时间：2023-10-16 01:51

可以追问能替什么

热心网友 时间：2023-10-16 01:52

不能。追答给你讲个笑话。从前有一个人去到了一个景点吃到那边的诺米糕很好吃。于是想自己回去做做。结果家里没有糯米了就面粉代替。没有那种馅料。就用韭菜代替。结果做成了饺子。

热心网友 时间：2023-10-16 01:52

不能 半球面粉可以

热心网友 时间：2023-10-16 01:52

不能 半球面粉可以

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

可以，不过成品口感可能感觉硬一些，或者可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
小麦粉按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

热心网友 时间：2023-10-16 01:50

普通面粉只要不划出面疙疤和面筋就行了！