南瓜炒虾仁怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 15:32

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好二三四时间：2022-09-12 21:23

鲜虾1小碗、毛豆米1小碗、南瓜1小块、姜末少许、料酒1勺、淀粉1小勺、油盐适量。

鲜虾去壳后挑出虾线，再加入盐、料酒和淀粉等拌均匀，腌制一下。

烧锅开水，加入点盐，将毛豆米和南瓜丁放入里面焯煮至九成熟。

热锅凉油，放入虾仁进去翻炒；翻炒几下后加入焯好的豆米和南瓜丁。

继续翻炒后加入适量的盐调味；再加入水淀粉勾芡, 盛入盘中。

懂视网时间：2022-10-17 05:18

1、原料：虾仁250克，南莽片50克，植物油10克，盐适量，味精l克，料酒3克，醋l克，白糖3克，花椒油5克，葱末15克，姜末3克，淀粉适量。

2、虾仁、南荞片用淀粉、盐、少量水喂几分钟，用开水悼一下捞出控干水分。

3、勺上火加油烧热，葱、姜末炮锅，投入虾仁、南葬片，加盐、味精、白糖，烹料酒、醋，用旺火快速翻炒，淋花椒油出勺装盘。

热心网友时间：2023-01-23 09:44

材料
主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。
做法
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

热心网友时间：2023-01-23 11:02

主料南瓜350g基围虾200g辅料油适量食盐适量
步骤
南瓜炒虾仁的做法步骤11.食材：基围虾和南瓜。
南瓜炒虾仁的做法步骤22.将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。
南瓜炒虾仁的做法步骤33.将南瓜洗净，去皮，切片。
南瓜炒虾仁的做法步骤44.热油锅。
南瓜炒虾仁的做法步骤55.放入腌制好的虾仁。
南瓜炒虾仁的做法步骤66.煸炒变色，铲起。
南瓜炒虾仁的做法步骤77.原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
南瓜炒虾仁的做法步骤88.煸炒均匀，即可关火。

热心网友时间：2023-01-23 12:37

青南瓜炒虾仁的做法
明虾去壳去虾线用料酒糖盐淀粉腌一会儿
青南瓜切片，大蒜切片
热锅下油，下蒜片出香味之后放南瓜片炒。
加盐，糖，一点水焖一焖。时间不用太长，要不然南瓜就不爽脆了
水开后下虾仁加盖煮1分钟就ok啦